单糖

宝宝腹泻时，妈咪往往在稀粥或米汤中加些糖，以为这样既补充热能又易消化。然而，这样只会加重腹泻。因为，腹泻使肠黏膜受损，不能将糖分解为能被肠道吸收的单糖，因而使水分从肠壁被动地进入肠道，致使肠腔水分增多，排便次数增加。

(#画中画广告#)　　减肥妙招：秋果美体秋冬是收获各类鲜果的旺季，试一试秋冬减肥妙招吧。将传统的餐后吃水果的习惯倒转过来，这时的你可在餐前30?40分钟大饱口福了：吃一些美味的鲜果或者自己动手榨几杯鲜果汁饮用，而绝不用担心长胖。此“招”奇妙之处在于：水果或者果汁里的果糖、葡萄糖做为单糖的“代表”可在体内被迅速吸收。而鲜果中的粗纤维素还会迅速给胃以“填塞胀满”之感，故可有效地避免机体因“饥不择食”过...

食物中的碳水化合物进人人体后经过消化分解成单糖。而后进入血液循环，进而影响血糖水平。由于食物进入胃肠道后消化速度不同，吸收程度不一致，葡萄糖进入血液速度有快有慢，数量有多有少，因此即使含等量碳水化合物的食物，对人体血糖水平影

蜂蜜是一种天然食品，味道甘甜，所含的单糖，不需要经消化就可以被人体吸收。对妇、幼，特别是老人更具有良好的保健作用。蜂蜜的美容功效也一直是被公认的，蜂蜜美容具体怎么做呢?看看下面介绍的方法吧!(#画中画广告#)一、涂抹美容法用蜂蜜直接涂抹有很好的美容效果。现代研究表明，用蜂蜜涂抹于皮肤外表，蜂蜜中的葡萄糖、果糖、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等直接作用于表皮和真皮，为细胞提供养分，促使它们分裂、生长...

一般人都知道蜂蜜是一种天然食品，也认为它能美容养颜。据美国佛罗里达食品科学和人类营养中心的研究，这主要是蜂蜜中的蜜糖不含脂肪，大部分由单糖(葡萄糖和果糖)组成，不需要经消化就可以被人体吸收，非常适宜老人食用，所以有人称蜂蜜为“老人的牛奶”。

对于糖尿病患者来说，单糖类的摄入要严格限制，如蔗糖、麦芽糖、葡萄糖等以及含这些糖类较多的食品，单糖所占的热量小于总热量的10%。过度低糖饮食并不为糖尿病治疗指南所推荐。

西方人饮食中碳水化合物的主要成分是淀粉和蔗糖，而我国的饮食中碳水化合物主要成分是淀粉。淀粉和蔗糖(双糖)均不能直接被肠壁细胞吸收，需要在小肠绒毛上的多种‘α-葡糖苷酶’的作用下生成单糖(葡萄糖及果糖)后才能被吸收。

醋能减低血糖生成指数，吃东西时加点柠檬汁也有同样的功效。当然，糖尿病饮食还有几个大的原则要遵循，一是控制总热量；二是三大营养物质比例要合理；三是限制单糖和脂肪的摄入。

蔗糖是我们生活中不可缺少的碳水化合物和甜味剂，消耗量较大。但对人体而言，蔗糖食用过多则弊大利小，因为蔗糖虽能产生热量，解决燃眉之急，但是中老年人因胃肠功能渐弱，多食蔗糖类甜食会腹胀气滞，不利消化，影响食欲及营养的正常吸收，形成慢性消化不良等胃肠道疾病。摄入蔗糖过多与摄入高盐、高脂肪一样会导致肥胖、动脉粥样硬化，诱发高血压、高血脂、糖尿病等。又因蔗糖系酸性食品，会降低机体免疫力，导致易患感冒、龋齿、...

这种做法不但没起到良好的减肥效果，反而会造成脂肪肝、皮肤粗糙、脱发等。其实，主食当中含有丰富的碳水化物，减少了它就意味着增加了脂肪、蛋白质等非碳水化物的含量。而脂肪和蛋白质在体内过多地分解会产生对人体有害的物质，从而影响肝脏、皮肤细胞等的正常代谢。而水果中的糖分属于单糖，可以直接吸收，过量摄入会增加血糖的负担并转化成脂肪堆积在肝脏。