酸奶过期了不能喝。
酸奶中的蛋白质在过期后可能发生变性,形成沉淀物,影响口感和消化吸收,长期摄入还可能导致胃肠道负担加重,引发腹痛、腹泻等不适症状。此外,由于储存不当等原因,酸奶中可能存在致病菌,如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等,可使人体发生感染性疾病,出现恶心、呕吐、发热等症状。
如果酸奶已经出现了异味或颜色改变,则通常表明其品质已经受到破坏,此时不宜食用。
日常生活中应注意观察食物状态以及保质期,避免食用过期食品以保障身体健康。若误食过期酸奶引起身体不适,建议及时就医诊治。
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