到底怎么饮食才健康

临床上并没有明确说明到底怎么饮食才健康，但通常建议患者采用营养均衡、清淡易消化的饮食方式。如果需要长期处于疾病的恢复阶段或已经处于老年期等，则更需要注意补充身体所需的多种营养物质。

1.注意补充蛋白质：人体每日所需蛋白质在0.8-1g/kg之间，因此根据自身体重计算出所需要的蛋白量后，在日常生活中可适量增加鸡蛋、牛奶、鱼肉等食物的摄入量，以保证机体正常代谢和组织更新的需求。

2.补充碳水化合物：由于碳水化合物是体内能量的主要来源之一，所以对于大部分人群而言，每天至少要摄入150克左右的主食类食品。此外，还可适当多吃一些马铃薯、山药以及红薯等粗粮类食物，来满足机体对碳水化合物的需求。

3.补充脂肪酸：一般情况下不主张减肥人群进行节食，因为这样会导致体内必需的脂肪酸摄入不足，从而影响到脂质代谢。故而建议此类人群通过食用核桃、花生、松子等富含亚油酸的食物来进行改善。而对于本身患有心脑血管疾病的人群来讲，为了更好的降低血液黏稠度，也可适当吃一些玉米油、大豆油等含有月桂酸的食物。

4.补充维生素与矿物质：如若想要保持健康的饮食习惯，那么平时一定要注意各类蔬菜水果的合理搭配，并且还要做到荤素结合，这样才能让体内的各种微量元素达到平衡状态。比如可以适当的吃一些菠菜、芹菜、苹果、香蕉等新鲜果蔬，其中不仅含有丰富的维生素C、B族维生素以及钙、铁、磷等多种矿物质元素，而且还具有生津止渴、润肠通便的作用。

5.补充水分：除上述内容外，还需要注意的是每天都要喝够八杯水，即约2000ml，才能维持正常的生理功能，同时也有利于促进新陈代谢，有助于排出体内有毒有害物质。

6.其他方面：中医认为，不同体质的人适合不同的饮食原则，例如气虚质的人宜补中益气，应选用具有补脾健胃、益肾固精作用的食物，如糯米、扁豆、蚕豆等；阴虚质的人宜滋阴降火，应选用有清热润燥、生津液作用的食物，如鸭肉、桑椹、黑木耳等。

虽然以上只列举了部分常见的饮食注意事项，但由于个体差异较大，所以在制定个人饮食计划时还需咨询专业医生或营养师的意见。

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