当代青少年的健康饮食现象主要体现在营养均衡、蔬菜水果摄入量增加、谷物摄入量增加等方面。但也存在一些不健康的饮食习惯,如暴饮暴食等。
一、健康饮食的现象
1.营养均衡:当代青少年在日常生活中会注意保证各种食物的摄入,包括肉类、蛋类、奶制品、豆制品以及各类新鲜蔬菜和水果等,并不会出现挑食或偏食的情况,因此一般能够满足身体所需的全部营养物质。
2.蔬菜水果摄入量增加:随着生活水平提高,青少年对水果的需求也逐渐增多,很多青少年每天都会吃一个苹果或者香蕉等。另外,在夏季时还会多吃西瓜、雪梨等水分较多的水果,补充体内所需维生素C等成分。
3.谷物摄入量增加:由于现在生活条件比较好,所以青少年也会适当喝一些牛奶、豆浆等饮品来补充蛋白质,同时还会搭配面包、馒头等主食进行食用,以达到营养均衡的目的。
4.其他方面:除上述情况外,当代青少年还会有意识地减少高热量食品的摄入,比如肥肉、炸鸡等油腻的食物,且每日三餐规律进食,进餐时间较短,避免暴饮暴食等情况发生。
二、不健康饮食的习惯
部分当代青少年会出现暴饮暴食的情况,即一次性进食过多的食物,此时会导致胃肠道负担加重,从而引起腹胀、腹泻等症状。建议此类人群应养成良好的饮食习惯,做到少食多餐,以免影响身体健康。
当代青少年正处于生长发育阶段,此时期需要大量的营养供给,才能促进身体正常发育,所以在平时一定要保持合理膳食,尽量不要经常吃垃圾食品,否则会影响身体健康。若自身无法控制饮食,则可以咨询专业医生通过心理疏导的方法进行治疗。
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冬季来临,天气寒冷,对自身健康要格外关注。营养专家表示,应该在饮食方面采取主动,多吃营养丰富的食物,特别是每日应补充足够的维生素C、A、E、D和锌(1)。