春季如何饮食养生养肺养肝

春天阳气升发，万物复苏，人体的各个器官开始活跃起来。如果能顺应大自然阴阳调和、春生夏长、秋冬收藏的变化规律，对身体进行适当的养护，则有助于保持机体健康。

一、养肺

1.润燥：中医认为“肺为金脏”，喜清肃，恶热盛，“开窍于鼻，通于大肠”。因此在干燥的秋季应多吃些偏温性的新鲜水果及蔬菜，如梨、马蹄、白萝卜等，以达到滋阴润燥的目的，并注意补充水分，防止因缺水而引起上火症状。

2.宣散郁结：初春时节天气变化无常，早晚温差较大，且风寒之邪会逐渐增多，易伤脾胃阳气，导致胃胀、腹痛等症状出现。此时可适当吃一些具有疏肝解郁作用的食物来缓解不适，比如菠菜、芹菜、柑橘、橙子等。

3.补虚损：由于气候寒冷，容易使体质虚弱者受到伤害，尤其是老年人以及慢性疾病患者，所以要酌情增加蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素等物质的摄入量，可以食用豆类、花生、牛乳、猪肝等食物，帮助增强抵抗力。

4.健脾化湿：春季雨水较多，空气湿度相对较大，若不注意及时除湿，很容易引发风湿性关节炎、支气管炎、哮喘等病症。建议日常生活中适量进食薏米、冬瓜、绿豆等食材或药物，同时还要做好防潮措施，避免居住环境过于潮湿。

二、养肝

1.清淡少盐：春季肝脏较为旺盛，需要多吃新鲜的蔬菜与水果，减少辛辣刺激油腻性食物的摄入，以免加重肝脏负担。

2.多喝水：每天饮水量最好控制在1500-2000ml，不仅可以促进新陈代谢，还可以起到一定排毒的作用。

三、养肝护目

春季阳光中的紫外线比较强烈，如果不加以防护，会对眼睛造成一定的损伤，甚至还会诱发干眼症、近视等问题发生。因此平时外出时应该佩戴好墨镜或者是遮阳帽，尽量不要让眼睛直接接触紫外线照射。

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