新挤的奶和冷藏奶可以混合后食用。
新挤的奶中含有较多活体细菌,如无特殊需求,可将其放置于2℃-6℃环境中保存12-24小时,以促进其发酵成酸奶;若需长时间保存,则建议在低于0℃的环境下冷冻保存。冷藏奶则为经过巴氏消毒处理后的灭菌产品,可在常温下长期储存。由于两者所处环境不同,营养成分未发生变化,因此可以混合食用。
如果需要将新鲜牛奶与冷藏奶混合使用,应确保两种奶源均安全可靠,并遵循正确的存储和处理方法以避免污染。
无论是新鲜挤出的牛奶还是冷藏过的牛奶,在饮用前都应仔细检查其外观、气味和味道是否正常,以确保食品安全和卫生。
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