开水可以煮熟鸡蛋。
因为随着水温的不断升高，会使得鸡蛋内部的水分蒸发，从而促使鸡蛋完全熟透。但要注意控制好时间以及火候，以免影响鸡蛋的质量。
在某些紧急情况下，如果没有合适的烹饪设备或条件，使用开水煮鸡蛋是一种应急方法。
需要注意的是，在使用开水煮鸡蛋时，应确保水温适宜且时间不宜过长，以避免鸡蛋煮老或口感变差。此外，对于部分体质特殊人群，如高血脂患者，应适量食用鸡蛋，避免摄入过多胆固醇。
39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
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因为随着水温的不断升高，会使得鸡蛋内部的水分蒸发，从而促使鸡蛋完全熟透。但要注意控制好时间以及火候，以免影响鸡蛋的质量。
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需要注意的是，在使用开水煮鸡蛋时，应确保水温适宜且时间不宜过长，以避免鸡蛋煮老或口感变差。此外，对于部分体质特殊人群，如高血脂患者，应适量食用鸡蛋，避免摄入过多胆固醇。
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