土豆片在水里泡了两天后通常不能继续食用。
土豆中含有大量淀粉，在储存过程中容易滋生细菌，导致其发生变质，从而引起发芽、腐烂等情况。如果只是轻微的发芽或者腐烂，可以将已经发芽的部分挖掉之后再进行烹饪，但如果已经严重腐烂，则不建议继续食用，以免引发胃肠道不适症状。
若保存得当且没有出现异味或异常颜色改变，可观察是否有异味或异常颜色改变。若有异味或异常颜色改变则不可食用；否则可以食用。
日常生活中要注意饮食安全与卫生，避免食物长时间暴露于外界环境中，以减少潜在风险。同时也要关注食品的保质期信息，确保所摄入的食物符合安全标准。
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