苹果和胡萝卜可以一起煮水喝。
苹果和胡萝卜都是营养丰富的食物，其中苹果含有多种维生素和矿物质，具有促进消化、缓解疲劳的功效；而胡萝卜则富含β-胡萝卜素，有助于维护视力健康。将二者搭配煮水饮用可获得均衡的营养，并且口感清爽甜美。
若患者对苹果或胡萝卜存在过敏反应，则不建议食用，否则可能会引起皮疹、呼吸困难等不良症状。
在饮用苹果与胡萝卜煮制的饮品时，需注意适量原则，避免过量摄入导致胃肠道负担加重，引起腹胀、腹泻等症状。此外，对于特殊人群，如孕妇或糖尿病患者，在使用前应咨询医生以确保安全。
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维生素A只存在于动物性食物中，A1存在于哺乳动物及咸水鱼的肝脏中，而A2存在于淡水鱼的肝脏中。植物组织中尚未发现维生素A。人体缺乏维生素A，影响暗适应能力，如儿童发育不良、皮肤干燥、干眼病、夜盲症等。
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