黑米的补铁效果较好。
黑米中富含铁元素，每100克黑米约含2.7毫克铁，高于白米和其他常见主食。铁是人体必需的微量元素，参与血红蛋白的合成，有助于预防缺铁性贫血。因此，适量食用黑米对补铁有较好的效果。
对于非缺铁性贫血患者，长期过量摄入可能导致铁沉积在体内，增加患肝豆状核变性的风险。
虽然黑米具有一定的补铁作用，但不宜过量食用，尤其是对于患有肾脏疾病的人群，以免加重病情。
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黑米的补铁效果较好。
黑米中富含铁元素，每100克黑米约含2.7毫克铁，高于白米和其他常见主食。铁是人体必需的微量元素，参与血红蛋白的合成，有助于预防缺铁性贫血。因此，适量食用黑米对补铁有较好的效果。
对于非缺铁性贫血患者，长期过量摄入可能导致铁沉积在体内，增加患肝豆状核变性的风险。
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