猴头菇粉适量吃一般不会引起发胖。
猴头菇粉是由猴头菇制作而成，而猴头菇属于菌类食物，其含有的脂肪、糖分等物质相对较少，因此适量食用后通常不会造成体内脂肪堆积过多，也不会引起发胖。但需要注意的是，如果长期大量食用猴头菇粉，且同时存在饮食不节制的情况，可能导致能量摄入大于消耗，从而出现长胖的现象。
如果在吃完猴头菇粉的同时还进食了高热量的食物或进行了少动的生活方式，则可能会增加肥胖的风险。
猴头菇粉是一种营养丰富的食品，但在食用时应控制摄入量，避免过量导致能量积聚。同时建议结合适当的运动，以维持健康的体重。
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