擀面皮对身体有害吗

擀面皮本身一般不会对身体造成伤害，但可能存在一定的潜在风险。

擀面皮是一种常见的手工制作食品的方法，通过揉、压等动作使面粉成形。虽然在操作过程中需要一定力量和技巧，但如果使用正确的方式进行，并且不过度用力，通常不会对手部造成永久性伤害。但是如果不正确地进行擀面皮，例如使用错误的手势或者过度用力，就有可能导致手腕、手臂甚至背部疼痛等问题。因此，在进行擀面皮时应注意正确的姿势和手法，以减少潜在的风险。

如果在擀面皮的过程中没有注意手卫生，可能导致细菌感染；此外，食用前未充分加热或保存不当也可能引发食物中毒。

在擀面皮之前应确保双手清洁，并遵循食品安全规范储存和烹饪食材，以降低可能存在的健康风险。

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