用热水泡牛奶一般不会破坏营养。
牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种维生素和微量元素，这些物质并不耐高温。而用50-60度左右的温水浸泡牛奶，可以促进蛋白质变性，有利于人体消化吸收，并且不会使牛奶中的营养物质遭到破坏。
在使用温度较高的热水泡牛奶时，可能会导致其中的乳糖分解，从而影响口感。
选择合适的温度冲泡牛奶对于保持其营养价值至关重要。建议使用低于50℃的温水或隔水加热的方式进行冲泡，以减少营养流失。
39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
用热水泡牛奶一般不会破坏营养。
牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种维生素和微量元素，这些物质并不耐高温。而用50-60度左右的温水浸泡牛奶，可以促进蛋白质变性，有利于人体消化吸收，并且不会使牛奶中的营养物质遭到破坏。
在使用温度较高的热水泡牛奶时，可能会导致其中的乳糖分解，从而影响口感。
选择合适的温度冲泡牛奶对于保持其营养价值至关重要。建议使用低于50℃的温水或隔水加热的方式进行冲泡，以减少营养流失。
39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
39健康网专业医疗保健信息平台
优质健康资讯门户网站
中国领先的健康门户网站，中国互联网百强，于2000年3月9日开通，中国历史悠久、规模最大、拥有丰富内容与庞大用户的健康平台。多年来，在健康资讯、名医问答、就医用药信息查询等方面持续领先，引领在线健康信息，月度覆盖超4亿用户。
你可知香薷饮？既能解暑还能消肿！
2019-05-15
这三样东西你还在吃？痛风找上门是太轻而易举
2019-04-29
宫颈癌疫苗接种年龄有讲究，什么时候打疫苗才有预防作用？
2019-04-12
乳腺增生会发展成为乳腺癌吗？
2019-04-12
常宁市妇幼保健院二级 妇幼保健院 公立哈尔滨市道里区妇产医院二级甲等 专科医院 公立
广西医科大学附属第四医院三级甲等 综合医院 公立
连云港市中医院三级甲等 中医医院 公立北京市通州区精神病医院二级 专科医院 公立卫辉市第二人民医院二级 综合医院 公立
吃过小龙虾手肿挂什么科
吃不下饭挂什么科
爸爸吃东西梗阻，不知道挂什么科
早上空腹喝水，比不吃早餐危害还大？劝告：这“2种水”不建议喝
最全「嘌呤食物一览表」来了！尿酸高的朋友都看看，对照着吃
味精凭啥比鸡精低贱？鸡精宁有种乎！
“妈，别再坑我了！儿童食品是智商税！”