夏天吃木耳具有清肺益胃、滋补强身、养血驻颜、润燥通便等功效和作用。
1.清肺益胃
木耳中的多糖类物质具有抗炎作用,能帮助清除呼吸道中的异物和分泌物。
2.滋补强身
木耳富含多种营养素,如铁、维生素B等,能够增强机体免疫力,改善贫血症状。
3.养血驻颜
木耳中所含的天然植物胶质有润肤、养颜的功效。
4.润燥通便
木耳中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,改善便秘情况。
需要注意的是,对于患有出血性疾病或服用抗凝药物的人群而言,过量食用木耳可能会导致出血风险增加。此外,购买干木耳时需注意查看保质期及储存条件,避免因储存不当引起霉菌污染等问题。
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