去皮鸡腿肉相对于带皮鸡腿肉来说，其脂肪含量较低。
去皮鸡腿肉在加工过程中，会去除外层的脂肪组织，从而降低整体脂肪含量。但是，由于个体差异及烹饪方式的不同，去皮后剩余的脂肪含量仍可能存在一定的差异。因此，在选择食用时还需考虑个人饮食习惯及健康需求。
去皮鸡腿肉中可能含有少量脂肪，这取决于去皮的程度以及是否经过进一步处理。
在选择去皮鸡腿肉作为食材时，应注意控制摄入量，并结合适当的运动以维持身体健康。同时，建议关注食品的营养信息，以便更好地了解所摄取的脂肪和其他营养成分。
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