经常吃鸡胗一般情况下对身体有好处。
鸡胗是鸡的胃脏,含有丰富的蛋白质、铁质以及维生素A、B族维生素等多种营养物质,适当进食可帮助补充机体所需的多种营养素。此外,鸡胗还具有一定的药用价值,传统中医认为其味甘、咸,性平,归脾经、小肠经,具有消食导滞的功效,适用于治疗腹胀、积食等症状。从营养学角度来说,经常吃鸡胗能够改善食欲不振的情况,同时还能起到健脾胃的作用。
如果个体对鸡胗过敏,则不宜食用,以免诱发或加重皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
日常生活中,建议适量食用鸡胗以获取有益于健康的营养成分。但任何食物都不宜过量摄入,避免增加消化道负担,引起腹痛、腹泻等不良反应。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。