淡奶油过期一个月不能继续使用。
淡奶油一旦过期，其营养成分可能流失，稳定性下降，容易变质。如果食用了过期的淡奶油，可能会引起腹泻、呕吐等胃肠道不适症状，严重时甚至会出现食物中毒的情况。因此，为了身体健康考虑，不建议再继续食用过期一个月的淡奶油。
淡奶油开封后在2-3天内可冷藏保存，但未开封的淡奶油应在保质期内尽快使用。
日常生活中要注意食品的储存条件以及保质期限，以确保食品安全和品质。同时关注包装上的信息，以便及时发现异常情况并采取相应措施。
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