人长期不吃肥肉只吃瘦肉行吗

长期不吃肥肉只吃瘦肉是可行的，但并不一定适合所有人。

长期不吃肥肉只吃瘦肉可能导致某些微量营养素摄入不足，如维生素E、K、A等脂溶性维生素，以及锌、硒等矿物质。这些物质在体内发挥重要作用，缺乏可能会导致多种健康问题。因此，为了保持健康的饮食习惯，应确保食物多样化，并注意平衡各类营养素的摄入。

对于需要控制体重或血脂水平的人群而言，长期不吃肥肉只吃瘦肉可能是合适的膳食选择，因为它有助于减少热量和饱和脂肪的摄入。

建议定期进行身体检查，包括血液生化指标检测，以监测身体健康状况。若出现乏力、皮肤异常等症状，应及时就医并咨询营养师的意见，调整饮食结构。

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