三伏天喝牛骨汤有一定的好处。
三伏天时天气较为炎热,此时人体出汗较多,容易导致水分丢失。而牛骨汤中富含蛋白质、脂肪等营养物质,饮用后可为身体补充所需的能量与营养。但需注意的是,对于存在高尿酸血症的人群而言,由于牛骨汤中含有一定的嘌呤成分,在食用后可能会导致体内尿酸水平升高,因此不建议此类人群在三伏天喝牛骨汤。
如果患者对牛骨过敏,则不宜饮用牛骨汤,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
需要注意的是,虽然牛骨汤营养价值较高,但在享用美食的同时也应保持均衡饮食,并适当增加蔬果摄入以满足每日所需的各种维生素和矿物质。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。