自制葡萄籽粉存在一定的安全隐患，不建议食用。
自制葡萄籽粉在加工过程中可能受到细菌、霉菌等污染，导致食物中毒。此外，未经专业检测的自制产品可能含有有害物质或未被完全去除的农药残留，长期摄入可能对人体健康造成潜在风险。出于食品安全考虑，不建议食用自制葡萄籽粉。
如果患者对葡萄籽过敏，则不可以吃葡萄籽粉，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等症状。
需要注意的是，在食用葡萄籽粉时要确保来源可靠，并严格按照推荐剂量使用，避免过量摄入导致不良反应。另外，孕期及哺乳期女性应在咨询医生后再决定是否食用。
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