糯米酒烧开了可以适量地喝。
糯米酒烧开后，能够起到杀菌消毒的作用，并且还可以促进身体新陈代谢，有利于身体健康。但是需要注意的是，如果过量食用可能会导致酒精中毒的情况发生，所以要控制好用量。另外，在日常生活中还要养成良好的生活习惯，合理饮食。
若对糯米酒中的成分过敏，则不建议饮用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
在饮用糯米酒时需注意摄入量不宜过多，避免造成醉酒或引发胃肠道不适。此外，对于有驾车需求的人群而言，应尽量避免饮酒，确保自身与他人的安全。
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