吃了红心甘蔗还给宝宝喂奶可能会导致婴儿出现高铁血红蛋白血症。
因为红心甘蔗中含有较高的亚硝酸盐,当亚硝酸盐与体内的胺类物质反应时,会产生具有毒性的亚硝胺。如果哺乳期的母亲摄入了亚硝酸盐,一部分亚硝酸盐会通过乳汁进入婴儿体内,使高铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,导致高铁血红蛋白血症的发生。该疾病通常表现为皮肤、黏膜呈蓝灰色发绀,严重者可伴有呼吸困难等症状,需要紧急处理。
若母亲在吃红心甘蔗后发现宝宝有异常表现,应立即就医,并告知医生可能接触过含有亚硝酸盐的食物。
因此,在哺乳期间,建议母亲避免食用可能含有较高亚硝酸盐的食物,以减少对婴儿的影响。
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