冬季中老年人饮食养生之道

冬季中老年人的饮食养生之道，通常包括均衡饮食、清淡饮食、合理补充营养、控制总热量、少吃零食等。中老年人随着年龄增长，身体各项机能会逐渐下降，而且胃肠功能也会逐渐减弱，在冬季应注意饮食调理，以免引起胃肠不适。

1、均衡饮食：中老年人身体代谢速度较慢，应多吃新鲜的瓜果蔬菜，如苹果、香蕉、菠菜、芹菜等，以补充维生素。同时也需要摄入肉类，如牛肉、羊肉等，补充蛋白质，可适当多吃豆类及豆制品，补充氨基酸和蛋白质。另外还需要摄入足量的水分，每天饮水量建议在1500-2000mL，避免因出汗过多导致脱水;

2、清淡饮食：在冬季也应以清淡饮食为主，因为冬季比较干燥，如果进食辛辣刺激性食物，可能会刺激咽喉黏膜，引起咽痛等不适。建议吃牛奶、鸡蛋等食物，缓解饥饿感，而且还可以补充身体所需的营养物质;

3、合理补充营养：冬季中老年人肠胃蠕动较慢，可能会导致消化能力下降，建议合理补充营养，多吃易消化的食物，如烂面条、馒头等，多吃新鲜水果蔬菜，如苹果、香蕉、菠菜等，补充维生素等物质;

4、控制总热量：冬季中老年人的基础代谢率较低，因此要控制总热量的摄入，少吃甜食和高油脂的食物，如蛋糕、炸鸡等。每天建议摄入碳水化合物为200-300g，避免进食过多加重胃肠负担;

5、少吃零食：尤其是膨化食品、油炸食品等，此类零食营养价值较低，不利于中老年人的健康。

此外，在冬季中老年人也要适当多活动，以促进血液循环，还要避免吸烟、喝酒等不良嗜好。同时也要保持心情愉悦，可适当进行户外运动，如打太极拳、慢跑等。

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