冬季饮食养生法则是什么

冬季饮食养生法则通常为食补与食调并重，可以做到饮食多样化，营养均衡，还能够预防冬季常见疾病等。日常生活中可以多吃一些新鲜的蔬菜、水果，以及肉类、海鲜、豆类等食物。

一、食补：

1、食补：饮食要以五谷杂粮、坚果类为主，也可以多吃一些牛肉、羊肉、鱼肉等肉类，以及菠菜、苹果、白菜等新鲜的蔬菜和水果，为机体补充营养，提供能量;

2、食调：在冬季可以适当摄入一些滋补类食物，如枸杞子、银耳、百合等，可以在一定程度上起到养阴润肺的作用。还可以适当摄入一些核桃、芝麻、大豆等食物，补充机体所需的营养。

二、食调：

1、药膳：冬季容易出现困倦、身体乏力等气血亏虚的症状，可以服用一些当归生姜羊肉汤、当归黄芪枸杞子汤等药膳，具有一定的补气血、健脾胃等作用;

2、水果：冬季容易出现皮肤干燥的情况，可以吃一些苹果、橘子、橙子等富含水分的水果，补充机体所需水分，还可以促进机体新陈代谢;

3、肉类：日常生活中也可以适当吃一些猪肉、羊肉、鱼肉等肉类食物，可以在一定程度上增加机体抵抗力，缓解机体疲劳;

4、海鲜：如螃蟹、虾、生蚝等海鲜类食物，可以较好地补充机体所需营养，需注意部分人群对于海鲜过敏，应避免食用，以免诱发皮疹、呼吸困难等过敏症状;

5、豆类：冬季也可以适当吃一些豆类食物，如红豆、黄豆、绿豆等，可以给机体提供蛋白质，辅助增强自身抵抗力。

此外，在冬季还应注意少吃辣椒、花椒等辛辣刺激性食物，少喝冰水或饮料等寒凉的饮品，注意保暖，还应戒烟戒酒，可适当进行运动锻炼，以增强体质。

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