地中海金字塔饮食法

地中海金字塔饮食法主要是靠山药、红薯、紫薯、白菜、花生等食材制作而成，所谓金字塔，其实是一种通俗的说法，是一种口味淡薄、营养丰富的食物。

1、山药：山药的营养价值较为丰富，含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素C、钾、钙、铁、膳食纤维等多种营养物质，其中山药的饱腹感较强，不易引起过多进食;

2、红薯：红薯中含有维生素A、维生素C、钾、钙、镁、膳食纤维等多种营养物质，其中丰富的膳食纤维能够促进胃肠道蠕动，在预防和缓解便秘方面的作用较为明显;

3、紫薯：紫薯中含有较为丰富的赖氨酸和色氨酸，而赖氨酸是人体生长发育必要的氨基酸，在为机体补充营养的同时，还可以促进体内生长激素的分泌，帮助青少年儿童健康成长;

4、白菜：白菜中含有较多的维生素C，同时也含有各种矿物质以及膳食纤维等，适当食用白菜可以补充多种营养物质，同时可以促进胃肠蠕动，预防和缓解便秘;

5、花生：花生中含有卵磷脂、蛋白质、不饱和脂肪酸等营养物质，其中大量的不饱和脂肪酸和卵磷脂可以帮助脑部发育，是脑部发育所必需的营养物质，对于促进大脑发育和延缓记忆力衰退有一定的作用。

除此之外，地中海饮食法还包括将海带泡发后清洗干净后凉拌，加入辣椒、香醋等调味料即可食用。但是需要注意地中海饮食法仅能起到辅助调理身体的作用，并不能作为药物进行治疗，如果存在治疗疾病的需求，还是需要及时就医治疗。

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