大寒节气饮食卫生保健

在中医学中，冬季应注意防寒保暖、进补充足的营养、忌食损耗、预防疾病等。因此，饮食养生保健在节气季节应着重，可以起到预防疾病、调理身体的作用。

1、预防疾病：中医认为冬季为寒，易受寒邪侵扰，发生呼吸道感染、胃肠道疾病等。因此，在冬季应注意防寒保暖，适当增添衣物，避免着凉，减少患病的可能。同时在饮食方面也应注意清淡，避免进食过多辛辣刺激的食物，以免导致上火;

2、调理身体：中医认为人体阴阳处于平衡状态，如果在冬季饮食不当，可能导致阴阳失调，出现代谢异常，引发内分泌失调等疾病。因此，在冬季也应注意调理身体，比如可以适量进食牛肉、羊肉等食物，进食时以温热为主，避免进食过多生冷食物;

3、损耗：在冬季天气较为寒冷，可能会导致人体损耗，出现阳气不足等症状。如果适量进食牛肉等食物，可以起到一定的补益作用，可以在一定程度上帮助人体补充阳气。但如果进食过多，可能会由于其中含有的蛋白质等营养物质导致营养过剩，反而不利于身体健康;

4、预防疾病：在中医学中，冬季属于阴寒之气较重的季节，因此在冬季应注意调理身体，可以适量进食枸杞、生姜等食物，以起到一定的预防作用。

需要注意的是，即使在冬季进补，也应注意食物的滋补作用与功效叠加，而不应过度进补。否则可能会导致营养物质摄入过多，使人体产生上火症状。

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