传统饮食和快餐文化的区别

传统饮食和快餐文化的区别在于食物的营养成分、口感、美味度、价格等方面，传统饮食是指以谷物为主，不需要经过加热或者煎煮的食物，而快餐是一种速食，包括方便食用的速食、罐头类速食、代餐食品等。

1、食物的营养成分：传统饮食是指以谷物为主，不需要经过加热或者煎煮的食物，比如面条、米饭等，而快餐是一种速食，是将部分食物进行加工后食用，比如方便面、速食米饭、水果、蔬菜等;

2、口感：传统饮食比较粗糙，口感较差，而快餐的口感比较细腻柔软，受大多数人群的喜爱;

3、美味度：传统饮食相对清淡，在口感上不及快餐，而快餐的口感比较丰富，受大多数人群的喜爱;

4、价格：由于制作工艺的不同和消费者的喜好，传统饮食的价格会有所提高，而快餐的价格会比较低，但都在20-50元/天;

5、其他：由于传统饮食中含有较多的添加剂，而快餐中会包含较多的食品添加剂，因此应尽量避免长期或者大量食用。

在日常生活中，应注意饮食多样化，均衡营养，尽量选择清淡易消化的食物，比如面条、粥、鸡蛋羹等，多吃新鲜的蔬菜、水果，如菠菜、苹果等，不要吃辛辣刺激性的食物，如辣椒、大蒜等。在进食时，要注意细嚼慢咽，不要暴饮暴食。

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