春季为一年之中最美丽的季节,同时也是人体养生的好时。在春季饮食上要丰富、营养,才能更好地养生。通常可以吃坚果类、蔬菜类、豆类、水果类等食物,达到养生的目的。
1、坚果类:如核桃、杏仁等,核桃中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养物质,可以补充人体所需的营养。杏仁中含有黄酮类物质以及卵磷脂等,适量食用也有益于心脑血管健康;
2、蔬菜类:如菠菜、甘蓝等,菠菜中含有丰富的铁元素,有助于改善贫血。甘蓝中含有膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,有利于排便,也可以补充人体所需的营养物质;
3、豆类:如黄豆、黑豆等,这两种豆类都含有丰富的蛋白质以及不饱和脂肪酸,而且还有钙、磷、铁等矿物质,有利于人体骨骼和牙齿的健康;
4、水果类:如桃子、苹果等,桃子中含有大量果胶,有一定的抗氧化作用,可以辅助减少心脑血管疾病的发生。苹果中含有多种维生素,如维生素C、维生素B等,可以辅助增强体质。
另外,在春季还可以适当吃芝麻、花生等食物,芝麻性温,味甘,有补气血、润五脏的功效。花生味甘,性平,有补气养血、润肺润肠的功效。在日常生活中要注意饮食均衡、科学,避免暴饮暴食,不要挑食、偏食。应多进行体育锻炼,有利于身体健康。
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