春分节气果蔬饮食养生

春分节气果蔬饮食养生，主要是在此期间保证果蔬食物多样化，达到营养均衡的效果。建议平时尽量避免长期单一进食某种果蔬，或者长期大量摄入某种果蔬的情况，以免造成其他营养物质缺乏。可以适当摄入多种蔬菜、水果等食物，或适当搭配谷物、肉类等食物。春分节气果蔬主要是指每一年的11月份、9月份、10月份这三个季节的蔬菜和水果。其中春分节气果蔬主要包括豌豆苗、菜花、菠菜、小白菜、油菜、芥蓝、菜花、樱桃、芒果、苹果等。而在这一年之中，大多数水果的果实都是在春分节气当季生长的，如苹果、梨子、香蕉、草莓、蓝莓等。通常建议在此期间每天进食1-2种蔬菜，保证蔬菜的多样化，才可以保证机体营养摄入全面。同时由于此时气温较高，还可以适当摄入肉类食物，如牛肉、羊肉等，以补充机体消耗所需的能量。此外，在此期间还可以适当摄入富含优质蛋白的食物，如鸡蛋、牛奶等，以保证机体营养全面。

需要注意的是，因为春分节气，空气湿度比较大，而新鲜的蔬菜和水果中含有较多的水分，所以在春分节气的时候，应尽量少吃生菜、冷菜，以及刚从冰箱里拿出来的水果等。且此类食物容易受到细菌或者病毒的污染，若摄入可能会诱发急性胃肠炎，出现腹痛、腹泻等不适症状。

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