消暑清凉饮：冰糖茉莉绿豆糊

　　原料：

　　绿豆1杯、清水1100ml、茉莉花、冰糖适量。

　　做法：

　　1.取一杯绿豆，用清水洗净。

　　2.将洗净的绿豆放入豆浆机中。

　　3.加入1100ml的清水。

　　4.选择干豆豆浆按键即可。

　　5.接着将打好的绿豆糊倒入小锅中。

　　6.取适量的茉莉花放入滤网。

　　7.将滤网旋转拧紧后，将绿豆糊倒入杯中，加入少许冰糖晃匀。

　　8.喜欢冷饮的可放置冷藏室，直接饮用也可。

　　注意事项：如果你家的豆浆机具有干豆豆浆功能，绿豆在清洗后可直接选择干豆豆浆打制绿豆糊；或者提前浸泡，选择米糊键打制；冰糖要最后加入，因为绿豆本身淀粉含量高容易糊管，提前加入冰糖会变得粘稠更易糊管。

（责任编辑：王健淇）

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