经济菜谱推荐 白领“带饭族”有秘笈

　　做法：

　　1.白米洗净后，放入电饭煲，注入水到适当的水位标识；

　　2.按下“米饭”后，选择“煲仔饭”程序，然后按“烹调”开始煮 ；

　　3.将鸡翅切小块，用米酒和蒜蓉腌好，把腊肠切成小块 ；

　　4.当电饭煲提示“加入肉及材料”时，把鸡块，腊肠，冬菇，和半份葱撒在饭上继续煮；

　　5.当电饭煲提示“加入调味”后，把老抽和剩余的葱撒在饭面上；

　　6.搭配白菜进食。

　　杂粮米饭

　　材料：大米适量，黑米、糙米、小米、高粱米、黑豆少许，紫薯一个。

　　做法：

　　1.将几种杂粮豆洗净，用水浸泡2－3个小时。如果白天上班时间不合适，可以在早上把米豆泡上，放入冰箱，晚上回来直接煮饭；

　　2.杂粮豆浸泡够时间后，将大米洗净也加水浸泡30分钟，同时将紫薯削去外皮，切成小块；

　　3.将泡好的大米和杂粮豆、紫薯块混合倒入电饭锅中，倒入泡豆的水，煮饭。电饭锅跳至保温档后，要多焖一会；

　　4．煮好的杂粮饭，因为有黑米和黑豆，所以颜色是紫色的，紫薯沉到米饭下面了。

　　番茄炒蛋

　　材料：鸡蛋一个，番茄一个，食盐少许，小葱5克，猪油半勺。

　　做法：

　　1.鸡蛋打散，番茄去皮切成丁；

　　2.锅内放少许猪油；

　　3.油化，放鸡蛋液；

　　4.鸡蛋炒香，放入番茄丁，翻炒，加葱花，关火，加盐调味。

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