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饮食搭配法吃得更健康

2011-07-21 00:32:00千龙网健康
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核心提示:食物一旦搭配得当,补充营养往往事半功倍。

  吃油炸食物配维A蔬菜

  油炸食品、方便面、酥皮面包,这些食物如果吃多了,第二天早上起床您会发现脸上油光光的,如果连续一个星期都吃这类食物的话,就会犯痔疮。还有一些含有反式脂肪酸的食物,比如奶油蛋糕、酥皮面包和点心等,如果经常食用会长出恼人的痘痘。

  不管是哪种肤质的人群,油炸类以及高脂肪类食物都不宜多吃,并且在平时最好能多吃一些新鲜的蔬果,特别是一些富含维生素A菠菜胡萝卜南瓜等。

  吃肉类配碱性食物

  欧美国家的日常食通常都以肉类为主,因此他们的体味比起亚洲人来说就明显比较重,研究发现,经常吃肉以及经常吃蔬菜的人所发出的体味气息是不同的。一般身体散发异味的人平时都比较喜欢吃肉,而肉类食物在代谢过程中会产生酸性物质,从而导致体液产生异味。除了肉类食物会导致异味以外,同时还有一些像鱼类、洋葱大蒜茴香和咖喱等食物,如果经常食用的话也会令人体味加重。如果想拥有清新的体味,在平时就应该减少肉类食物的摄入量,尽量多吃一些蔬菜、水果等碱性食物。

  吃辛辣及淀粉类食物多喝水

  很多人在吃了土豆、红薯后经常会出现反酸烧心等情况,这就出现了食物的副作用,经过研究发现,出现这些副作用的主要原因是其中所含有的淀粉。淀粉通常都不容易消化,因此会刺激酸大量分泌;还有一些萝卜、大蒜等辛辣食物,也会刺激胃黏膜产生大量胃酸,从而出现烧心等情况。在出现这些情况后,最好的办法便是多喝清水,这样可以起到稀释胃酸的作用,从而减轻反酸、烧心的症状。

  吃草酸多的食物别马上喝

  菠菜、笋、茭白等食物都含有大量的草酸,它们不宜与牛奶、奶酪等含食物一块吃,以免形成尿道结石肾结石。在食用含草酸的食物时,最好能用开水先焯一下,这样食物中所含有的草酸可以大量溶出。含草酸食物不宜与坚果、巧克力等含高的食物同食,有喝茶习惯的人也不应饭后马上喝,最好是能隔一两个小时再喝。

(责任编辑:骆丽萍 实习编辑:袁佩琪)

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