台湾塑化剂让人谈塑色变

　　台湾塑化剂风波一波未平一波又起

　　台湾含有害人体塑化剂DEHP的黑心毒饮料案的雪球越滚越大，不只果汁、饮料遭污染，就连果酱、浓糖果酱、益生菌粉等产品近日也下架回收，台湾大学食品科技研究所教授孙璐西表示，DEHP是一种环境荷尔蒙，它太广泛分布于各种食物内，其毒性远高于三聚氰胺。高雄医学大学药学院院长李志恒指出，DEHP还可能会造成小孩性别错乱，包括生殖器变短小、性征不明显。

　　台湾“清华大学”化学系教授凌永健指出，这应是全球首件DEHP污染饮料案例。

　　毒饮料愈追愈广

　　台湾塑化剂DEHP污染饮料的雪球越滚越大，目前流向愈追愈广，哪些饮料有潜在的危险，现阶段喝什么最好，成为近日网友们热烈讨论的话题，“喝饮料要小心些”的电子邮件也不断被台湾网友转发。

　　台湾大学食品科技研究所教授孙璐西昨日表示，DEHP是一种环境荷尔蒙，对人体毒性虽不明确，但它广泛分布于各种食物内，其毒性远高于三聚氰胺，在体内必须停留一段时间才会排出，长期下来恐怕会造成免疫力及生殖力下降。

　　“环保署”于1999年将DEHP列为第四级毒性物质，确认它有一些毒性，为不安全物质。

　　DEHP作用类似荷尔蒙，会使性别错乱生殖器变短

　　海洋大学食品科学系讲座教授孙宝年表示，果汁浓缩有固定标准流程，理论上应不会添加塑化剂，她很意外，“几乎想不出为什么业者要添加”。

　　高雄医学大学药学院院长李志恒指出，塑化剂DEHP作用类似人工荷尔蒙，体内长期累积高剂量，可能会造成小孩性别错乱，包括生殖器变短小、性征不明显，目前虽无法证实对人类是否致癌，但对动物会产生致癌反应。因塑化剂依“法”不得添加在食品里；李志恒强调，只要落实管理，DEHP其实是可以避免的污染物。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。