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推荐!一生健康的好食谱

2011-04-22 00:58:0039健康网社区
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核心提示:随着年龄的增长,生活方式不断改变,人们身体的营养需求也发生着变化。近日,英国《每日邮报》和美国《健康》分别邀来英国营养师协会发言人波特、营养学家辛特博士,综合多项研究,总结出一生的好食谱。

  鱼和鸡蛋补维D

  此时,有1/3的人会出现酸分泌不足,消化不良。同时,人到了50多岁,晒太阳的机会只有年轻时的30%,更易缺乏维生素D。此时正是心脏病、骨质疏松症和癌症的高发期。

  多吃燕麦:燕麦和豆类富含可溶性纤维,可以多吃。同时要多吃低脂牛奶和酸奶。

  少吃盐:这个年龄的许多疾病都是高血压引起的。所以更要少吃太咸的食物。同时多吃含多的食物,帮助降低血压,比如香蕉芹菜

  1个鸡蛋1份鱼:从减少癌症到消除抑郁,补充维生素D能保护每一个细胞。50多岁晒太阳少了,更需要从饮食中补充维生素D。比如金枪鱼罐头、强化维D的牛奶、鸡蛋等。

  吃点牛肉:胃酸分泌不足,会导致对食物中维生素B12的吸收下降。缺乏这种营养素会让人虚弱和易怒,同时增加患心血管疾病的风险。每天吃块牛肉、1碗强化谷物等能提供丰富的维生素B12。当然,也可以每天吃片复合维生素

  少吃香肠能防癌

  此时新陈代谢比20岁时降低20%—40%,肥胖成为问题,癌症风险急剧增加,身体出现老化。

  多补益生菌:年纪大了,肠道也老化了,肠内益生菌会减少,消化吸收功能会变差。此时可以多喝一些酸奶。有的乳酸菌饮料也不错,但必须得选择“活菌”。另外,有的食物能帮助肠道益生菌生长,平时也可以多吃点,比如豆类、豆浆、苹果、海藻等。

  多喝水:衰老使人对口渴不敏感,老人容易缺水而出现疲倦、疼痛,并可能导致膀胱炎、肾病。也可以喝点咖啡,但要少加糖,不加咖啡伴侣,可适当加点低脂奶。

  不吃香肠:80%的肠癌发生在60岁以后,少吃加工肉类,如香肠、火腿熏肉等。

  多吃绿叶菜:许多绿叶菜含有丰富的膳食纤维和抗化物质,能减少癌症风险,并控制体重。

(实习编辑:徐晓宇)

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