南瓜子
南瓜子来源于葫芦科植物南瓜的种子。南瓜子也叫南瓜仁,白瓜子,金瓜米等。
南瓜子性平,味甘。具有杀虫驱蛔,利水消肿的功效。中医临床用来治疗蛔虫,绦虫,产后手足浮肿等症。南瓜子含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物,膳食纤维,另外还含有维生素B1、B2,维生素E,胡罗卜素,叶酸,泛酸,烟酸以及无机元素钙、铁、磷、钾、钠、铜、镁、锌、硒等。现代医学实验表明南瓜子有很好的杀灭人体寄生虫的作用,对血吸虫也有很好的杀灭作用 南瓜子含有较为丰富的泛酸,因此可以缓解静止性心绞痛,还有降压作用 美国医学家研究发现,成年人如果每天食用50克左右炒熟的南瓜子,可以治疗前列腺肥大,明显改善第三期病情,南瓜子还有预防前列腺癌的作用 德国医生也发现经常食用南瓜子的人很少有人患前列腺肥大的 南瓜子还含有丰富的锌,有助于成年男性因缺锌导致的性欲减退 南瓜子还适合在高温环境或从事精神紧张的工作人员,经常食用可以补充B族维生素,所以能够缓解精神紧张,并能提高耐高温的能力。
南瓜子一次不要吃的太多,以前有过报导因食用南瓜子过多引起头昏的事例。另外,胃热的病人也要少食南瓜子,不然就会出现脘腹满闷的症状。
冬瓜子
冬瓜子来源于葫芦科植物冬瓜的种子。
冬瓜子不但有一定的医疗价值,而且还有很好的保健、抗衰老的作用。在明代李时珍所著的《本草纲目》就有冬瓜子可以“令人悦泽好颜色,益气不饥 久服轻身耐老”的记载。
冬瓜子性凉,味甘。具有清肺化痰,消痛排脓,利湿的功效,中医临床用来治疗痰热咳嗽,肺痈,肠痈,白浊,带下,水肿,脚气等症。冬瓜子含有丰富的蛋白质,脂肪,脲酶,皂苷B族维生素等。现代医学实验表明冬瓜子所含脂肪主要为不饱和脂肪酸,其中主要成分也是亚油酸,它可以降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂,有助于防治冠心病 冬瓜子中的不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽,并使肌肤细嫩光滑,头发乌黑光泽 另外冬瓜子还可以促进人体的免疫功能。
冬瓜子性凉,有滑利的作用,体质虚寒的人禁用。
(实习编辑:袁佩琪)
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