季节提醒
春节期间，餐桌上多是大鱼大肉，现在已经开始上班了，所以我们的饮食也应当清淡一些，给胃肠减减负担。《千金月令》中记载：“正月宜食粥”，所以这个时节，我们不妨吃一些粥来调养脾胃。
核桃粥
做法：取核桃仁50克捣碎与大米100克煮粥食。
功效：有温补精髓作用，其中核桃仁含有丰富的不饱和脂肪酸，能补肾、养血、健胃和强筋骨，常食可增加机体御寒的能力。特别适宜年老体衰、病后虚弱的人食用。
春韭粥
做法：先把普通的米粥煮好，再把适量的春韭切碎放入粥中，稍煮片刻便可食用。
功效：韭菜含有丰富的叶绿素、维生素A、B及钙、磷、铁、纤维素等，经常食用可助阳暖下，补中通络。
海参大枣粥
做法：将发制好的海参切丁，然后加入10-15个大枣和米一起煮粥，加入姜、葱调味料即可食用。
功效：常食能补肾益血、养胃健脾、祛寒暖背。
（实习编辑：万文娟）
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中医学认为，五味与脏腑相配属。《素问·至真要大论》云：“夫五味入胃，各归所喜。故酸先入肝，苦先入心，甘先入脾，辛先入肺，咸先入肾。”今日，39健康饮食编辑推荐，夏季五味之甘——南瓜。
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