水果火腿三明治的做法

　　材料：

　　吐司片4片、芹菜100克、盐少许、巧克力酱25克、火腿1片、西瓜、苹果、香蕉、猕猴桃各100克。

　　做法：

　　1、芹菜洗净，切小丁，加少许盐放入搅拌机中搅碎取出。在搅碎的过程中，芹菜会有水分溢出，我们只取芹菜碎即可，不要里面的汤汁，否则会影响面包的口感。

　　2、将我们准备的水果，比如西瓜、苹果等去皮，留果肉，并处理成自己喜欢的形状。

　　3、吐司片处理成自己满意的形状，可用刀切、修整出自己满意的形状，或直接用蛋糕模具处理。

　　4、在处理好的面包片中，分别加入火腿片、切菜碎、巧克力酱，再与水果一同装盘即成。

(实习编辑：张曼)

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