炒法：先油加热后倒入打好的鸡蛋,中火并不停用铲子搅,待小蛋花未成形时倒入干饭不停的炒
使蛋尽可能的附在饭粒上,加入香肠炒香后加没咖喱加盐炒片刻后加入切碎的CHEESE再炒一会儿就可以装盆了.
秘籍：饭一定不要加水,不停的翻炒就不容易沾在锅上.蛋打入后稍搅一小会就倒入钣,时间要短.打蛋后立即倒饭的话看不出小蛋花;蛋炒久了容易形成蛋块,只能用饭铲切碎了,就显得不太漂亮了.
(实习编辑：朱燕梅)
39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
炒法：先油加热后倒入打好的鸡蛋,中火并不停用铲子搅,待小蛋花未成形时倒入干饭不停的炒
使蛋尽可能的附在饭粒上,加入香肠炒香后加没咖喱加盐炒片刻后加入切碎的CHEESE再炒一会儿就可以装盆了.
秘籍：饭一定不要加水,不停的翻炒就不容易沾在锅上.蛋打入后稍搅一小会就倒入钣,时间要短.打蛋后立即倒饭的话看不出小蛋花;蛋炒久了容易形成蛋块,只能用饭铲切碎了,就显得不太漂亮了.
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大暑刚过不久，立秋就到来了。此时天气还是比较炎热，多吃这些“节气菜”，可以起到健脾祛湿、补中益气、平肝清热等作用。立秋，从时间上看，就是过了上半年，下半年开始啦。因此，立秋饮食非常重要，立秋吃好了，后面秋分时节的清补润肺才会更加有效。今天39饮食编辑就和大家一起做咖喱茭白，除热祛湿还美容。
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