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巨型辣条蛋糕亮相长沙,吃辣条真的有害健康吗?

2019-11-12 14:33:1939健康网
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核心提示:吃过水果蛋糕、巧克力蛋糕,但你吃过辣条蛋糕吗?“哇,好大的辣条蛋糕,快去尝尝!”11月9日,在长沙街头上,一个巨型蛋糕惊艳亮相,每个路过黄兴广场的人见到它,都兴奋得像个小孩,想要一探究竟,并尝尝个中味道。

  吃过水果蛋糕巧克力蛋糕,但你吃过辣条蛋糕吗?

  “哇,好大的辣条蛋糕,快去尝尝!”11月9日,在长沙街头上,一个巨型蛋糕惊艳亮相,每个路过黄兴广场的人见到它,都兴奋得像个小孩,想要一探究竟,并尝尝个中味道。

  这个巨型辣条蛋糕到底有多大呢?据了解,它的面积为25平方米,约有一个客厅大小,蛋糕上面铺满了火红火红的辣条,让人垂涎不已。据悉,这个蛋糕是麻辣王子十周年的生日福利,它的制作由10个蛋糕师耗费8小时完成,鸡蛋用了3900个,辣条用了500多斤,面粉花了也有300多斤,路过的游客都可以排队免费品尝。

  路过的人们玩得开心,吃得也高兴,但不少看客围观此次事件后,不禁想到辣条的健康风险。辣条,一直以来都是备受人们喜爱的食物,如今已经成为一代人的童年回忆。但自从辣条被发明以来,它就一直饱受诟病,大人称辣条为垃圾食品,网络媒体也在批判辣条对人体的危害性。那么,吃辣条有健康风险吗?辣条,真的有害健康吗?

  实际上,对于正规生产的辣条,人们可以放心吃,只有哪些“违规生产”的辣条,才是人们要批判的食物。辣条,又称为面筋,起源于湖南平江。辣条以面粉为原料,经过挤压熟化,加入水、盐、糖、辣椒等材料调味而成,是一种非油炸、麻辣味的农产品加工零食。

  正规生产的辣条并非垃圾食品。辣条在生产过程中,只要能保证生产环境与生产设备卫生、生产操作规范,并且按国家标准规范添加食品添加剂,就是安全的,只要适度地吃,不会对人体产生不利影响。

  而真正对人体有害的辣条,是那些“出生”在小作坊的辣条。部分商家为了节约成本,谋取利润的最大化,会在“三无”小作坊中进行辣条的生产,这些小作无牌无证,缺乏市场监管,生产环境卫生条件差,生产出的辣条最容易“出事”。为了保持辣条的味道的鲜美,部分商家或许会在食品中添加安赛蜜、糖精钠等非法添加剂,或超标使用食品添加剂,生产过程严重违规!若人体摄入这种“小作坊辣条”,很容易令人感染细菌,从而诱发消化系统疾病,引起腹泻、腹痛等症状。

  所以,“辣条有害”不是绝对的,在购买辣条时,我们应该擦亮双眼,选择正规生产的辣条。但值得强调的是,辣条毕竟是辣的,平时不宜多吃,以免刺激肠胃,引发不适。

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