合理饮食对机体健康的重要性！

　　【7】关于生酮饮食 你所需要知道的！

　　新闻阅读：Keto diet： a dietitian on what you need to know

　　20世纪20年代科学家们开发的治疗儿童癫痫的饮食疗法风靡一时，如今这种生酮膳食疗法已经得到了名人的认可，有些运动员甚至都开始使用这种生酮膳食疗法了。生酮饮食是一种低碳水化合物的饮食方式，其包括阿特金斯饮食法，南海滩饮食法和区域饮食法，如今有成百上千人在网上和社交媒体上销售生酮饮食计划，并且对效果做出了巨大承诺。

　　为何将这种饮食方式叫做生酮饮食呢？因为酮类是机体燃烧脂肪时所使用的能量来源，无论个体的饮食类型如何，酮类是在减肥过程中产生的，实际上，任何正在减肥的人群都会选择酮类饮食，不管机体燃烧的脂肪是来自于机体储备还是刚摄入的高脂肪食物，这对机体似乎都无关紧要，酮类的产生并不意味着你正在燃烧体脂，因此酮类节食者当通过防弹咖啡或椰子油在他们的饮食中添加脂肪的话，其就会被作为燃料而不是脂肪，这似乎就违背了节食者减肥的目标。

　　【8】Hypertension：重磅！不管饮食多么健康平衡 只要盐分摄入水平过高就会增加高血压的风险

　　doi：10.1161/HYPERTENSIONAHA.117.09928

　　近日，来自伦敦帝国理工学院和美国西北大学的研究人员通过研究发现，健康的饮食或许并不能抵消高盐摄入对血压的影响效应；文章中研究人员对超过4000人的饮食方式进行观察分析，结果表明，摄入盐分水平较高的人们往往血压较高，而这与这些人群整体饮食的健康程度似乎并无关联。

　　研究人员建议，人们日常要时刻监测其饮食中盐分的摄入水平，同时食品生产商也应当降低产品中的含盐量；如今在英国高血压影响着超过四分之一的成年人，而且其还会增加人群患多种疾病的风险，包括心脏病和中风等，当然引发这些疾病还有很多原因，比如年龄、体重、盐分摄入过多等。

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