长期喝醋能软化血管吗？没用，还会刺激消化道

　　听信网传喝醋能软化血管，34岁女白领连喝几日，胃反酸难受。昨日，武汉专家表示，醋酸不会溶解血液中的物质，相反直接喝醋对口腔、食道和肠胃可能造成损害。

　　34岁的小韩是一家广告公司中层，上周公司组织体检，她测量血压时虽然都在正常范围以内，但高压、低压值差距不大，医生提醒说，说明血管弹性不好，和作息、饮食习惯有很大关系，应引起重视。“人没老，血管先衰老了，以后可怎么办。”小韩说，连日来，她一直担心自己的身体状况，在网上搜索各种偏方。听说多喝醋能软化血管，她特意在办公室准备一瓶，时不时喝上一口，结果胃反酸难受。

　　对此，汉阳医院心血管内科主任杨国康教授表示，食醋的主要成分是醋酸，作为调味品合理摄入能开胃、消食，但摄入的醋酸不会溶解血液中的物质，相反直接喝醋对口腔、食道和肠胃可能造成损害。“血管‘老化’主要是血管壁上出现动脉硬化斑块。”杨国康教授说，相对钙化的硬斑块来说，以脂肪堆积的软斑块更危险，它容易破裂，造成血管堵塞。喝下肚的醋，在小肠中就会被碱性消化液中和，能够吸收进血液的醋酸非常有限，且很快会被血液的稳定系统清理，所以醋酸不会改变血液的酸碱度，更不能软化血管。

　　直接喝醋不仅没有益处，相反会带来一些危害。专家认为，由于醋酸具有一定的腐蚀性，喝醋时与醋接触到的口腔、食道和肠胃都会受到刺激。胃溃疡患者空腹喝醋会刺激娇嫩的胃黏膜，腐蚀溃疡，造成剧烈的疼痛。

　　杨国康教授称，动脉粥样硬化在40岁以上的人群中发病率高达六成，尽管不能通过喝醋来软化血管，但可以通过戒烟限酒、均衡营养、加强运动、平衡心态来改善和控制病情。

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