粉蒸排骨的营养价值

粉蒸排骨是一个比较常见的菜，看名字我们就知道是使用粉跟排骨为原材料。粉蒸排骨的营养价值高吗？今天就这个问题来跟大家一起谈谈，接着往下看。
粉蒸排骨的营养价值
粉蒸排骨主要食材是排骨和红薯。排骨和红薯营养价值如下：
1、排骨
（1）排骨是猪肉中含有蛋白、脂肪以及维生素以外，还含有很多种的骨胶原和蛋白的一个部位，对于老人和小孩来说，吃排骨可以很好的补充营养。
（2）在中医上认为，排骨可以很好的补中益气。不管是什么做法的排骨，都可以做到这个作用。排骨可以很好的提供有机铁和促进铁质被身体吸收的半胱氨酸，对于缺血性的贫血有很好的改善作用哦。
（3）排骨内含有很丰富的尖酸，可以帮助身体增强体力，让人更加的精力充沛。并且它还含有多种的蛋白质和脂肪，可以为我们的身体提供日常必须的一些物质，对于补充营养起到很好的效果。
（4）合理的食用排骨，对于男女老少都会起到很好的效果。可以帮助滋养脾胃和保健脾胃哦！
2、红薯
（1）每100克的红薯内只有0.2克的脂肪，所以红薯是个非常低脂、低热量的食物。还能很好的阻止人体内的糖分转换为脂肪，对于想要减肥的人群，吃红薯是个很不错的选择哦。红薯内含有一种膳食纤维，这个纤维进入我们肠道的话，是没法被肠道所吸收的。所以不会让人长胖，但是这个纤维可以刺激到肠道进行更快的蠕动，所以说有便秘的人群吃红薯是非常好的，特别是老人家会经常便秘的话，建议多吃红薯哦。

（2）红薯还是一个可以抗癌的食物，在李时珍的书籍中就有记载这个事情，所以经常吃红薯对于身体是非常好的哦。

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