问医生 找医院 查疾病 症状自查 药品通 健康笔记

元宵怎样煮才好吃?

2018-03-01 11:21:5739健康网
栏目关注:
核心提示:元宵节要吃元宵,你知道元宵怎样煮才好吃吗?

  元宵节怎能少得了元宵呢,但你知道元宵怎样煮才好吃吗?其实煮元宵也是有窍门的。

  开水下

  水烧开后,把元宵放入锅内,用勺子轻轻推开,让其旋转几周不粘锅壁。

  慢水煮

  待元宵浮起后,迅速改用慢火。否则,元宵不断翻滚,外熟内硬不好吃。

  点冷水

  煮的过程中,每开一次锅加少量冷水,使锅内的元宵保持似滚非滚状态。水沸两三次后,再煮一会儿,即可食之。这样煮出的元宵质软不硬,甜粘好吃。

  及时煮

  生元宵的糯米粉含水量较多,久放会变质,受冻易煮破。元宵最好现做现吃,放置别超过3天,一旦发现元宵的颜色改变便不能食用。现买的速冻元宵也要及时吃掉,最好不要存放一周以上。

  相关阅读:

  2个汤圆=1碗米饭?1个汤圆的热量到底有多高?

  元宵节吃元宵,怎样吃才更健康?

  元宵和汤圆有什么区别?

39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。

39健康网专业医疗保健信息平台 优质健康资讯门户网站  

中国领先的健康门户网站,中国互联网百强,于2000年3月9日开通,中国历史悠久、规模最大、拥有丰富内容与庞大用户的健康平台。多年来,在健康资讯、名医问答、就医用药信息查询等方面持续领先,引领在线健康信息,月度覆盖超4亿用户。

特别策划
举报/反馈
链接地址:*
举报内容问题:*请选择举报类型
原创文章链接:
其他理由:
更多问题及建议:
联系方式: