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眼睛有4种“天然保护镜” 这样吃最护眼

2015-08-30生命时报
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核心提示:高温天气,我们不断为皮肤进行“武装”,作为人体既重要又脆弱的器官—眼睛也需要全方位的保护,下面为大家介绍几种自然界赋予我们的“天然保护镜”。

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  “弹”走有害光———叶黄素及玉米黄素。

  玉米黄素和叶黄素存在于眼睛的视网膜中,它们可在眼睛后部的光敏感组织中积累,过滤蓝光保护眼睛。富含叶黄素及玉米黄素的食物有菠菜洋葱芦笋、玉米、橙子等。

  天然“眼药水” ———β胡萝卜素。

  β胡萝卜素可帮助保持眼角膜的润滑及透明度,给眼睛提供“保护膜“。并且能够在体内可以转化为对眼睛同样有益的维生素A。经常在强光以及放射线下作业的人都应加强补充。 β胡萝卜素最丰富的来源是绿叶蔬菜和黄、橘色水果等。

  畏光“小助手”——— 维生素B2。

  强烈的光线使我们在外面行走时,可能会出现眯眼睛以减轻眼睛不适的现象即畏光。此症状说明应补充维生素B2。其不仅用于修复口腔黏膜,对眼睛的感光也起很重要的作用。视网膜中储存相当多量的游离维生素B2,及时补充可保证视网膜和角膜的正常代谢,起到保护眼睛免受光刺激的作用。一般食物中维生素B2的含量都不算高,但动物内脏、鸡蛋酵母中维生素B2含量很丰富。

  抗氧化“能手”———花青素。

  花青素是天然的阳光遮盖物,保护皮肤的同时,也能保护眼睛,抵抗自由基对晶状体细胞的氧化伤害,帮助眼球恢复弹性,双眼暴露在日晒中的人群应加强补充。花青素常存在于深色食物中,如桑葚、葡萄、蓝莓、山楂和茄子等。(朝阳医院营养科营养师 宋 新)

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