饮食八字诀:祛湿热、养心、防腹泻
小暑意味着入伏,民间向来就有“头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”的说法,除了多吃些清凉消暑的食物,清热、祛湿更是此时饮食的主题。
多吃瓜果解暑:瓜果汁多味甜,不仅生津止渴,也能清热解暑。丝瓜、香瓜、黄瓜都有很好的清热解暑作用。
吃酸味食物:夏季出汗多而最易丢失津液,故需适当吃酸味食物,如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃之类,它们的酸味能敛汗止泻祛湿,可预防流汗过多而耗气伤阴,又能生津解渴,健胃消食。
防腹泻:这一时节,也是消化道疾病的多发季节。我们饮食应以适量为宜,要改变饮食不节,饮食不洁,饮食偏嗜的不良习惯,小心厌食、吐泻等食伤脾胃之病。蔬菜应多食绿叶菜及苦瓜、丝瓜、南瓜、黄瓜等。而且不要食用过量,以免增加肠胃负担,严重者会造成腹泻。长夏易患脾胃病,脾胃虚的人少喝冷饮、少吃凉菜,注意肚脐不要受凉。
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