“隐形盐”致食盐摄入量超标严重损健康

　　“盐”多必失，是和“言多必失”一样的真理。盐是我们生活中不可或缺的必需品，为我们提供着人体不可缺少的一种化学元素——钠，但人体对食盐的摄入讲究“度”，一旦钠的摄入量超出正常范围，就会引发各种疾病，甚至威胁人们的生命。所以，我们应该严格控制食盐的摄入量，避免疾病的发生。

　　“隐形盐”危害大摄入过多损健康

　　隐形盐，顾名思义就是除了炒菜做饭时自行用到的食盐之外，存在于其他食物中不知不觉摄入到身体中的盐。我们自家盐罐里的盐可以用限盐勺来控制，但你能否认清生活中大量“看不见的盐”呢？

　　其实，许多流行食品内都隐藏着大量的盐。加拿大统计局称，即便是自称炒菜“从来不放盐”的人，每天也平均摄入2927毫克钠，可见包装食品和快餐含盐量之高。所以，这些“隐形盐”，才是真正的“幕后黑手”。

　　隐形盐和食用盐对人体的作用是一样的，主要是钠离子的作用。钠元素是我们体内不可缺少的矿物质，有着很重要的生理功能。但是如果钠摄入过多，会引起体内水分滞留，血容量增加，从而引发高血压等病症。因此，凡是含有钠离子的食物都应该算入总盐量当中，而不仅仅是控制做菜用的盐。1克钠相当于2.5克盐，所以在我们购买加工食品的时候，要留意配料表和食品包装上的营养标签，看看食物中到钠的含量，从而转化成为食物含盐量，做到食盐心中有数。

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