百事PK可口可乐 果肉橙汁对比评测

　　三、口感

　　纯果乐鲜果粒开瓶之后，凑近闻一下，有浓郁的橙味。品上一口，纯果乐鲜果粒入口很爽甜，回味则有点橘子皮的涩味。慢慢将饮料吞入，可以明显的感觉柑橘果粒在舌头上滑过，非常有质感。

　　美汁源果粒橙的味道更浓郁一些，酸甜可口，虽然果肉稍逊，但果汁入口的感觉比较好，也没有微涩的回味。

　　总体来说，纯果乐鲜果粒的口感更好一些。

　　四、营养

　　美汁源果粒橙的配料：水、白砂糖、橙肉、浓缩橙汁、食品添加剂(柠檬酸、柠檬酸钠、β-胡萝卜素)、食用香料、维生素C;

　　纯果乐鲜果粒的配料：水、白砂糖、柑橘果粒、浓缩橙汁、食品添加剂(食用香精、果胶、柠檬酸、柠檬酸钠、β-胡萝卜素、黄原胶)。

　　从成分上来看，二者都在伯仲之间。纯果乐使用的食品添加剂种类比美汁源多了果胶和黄原胶。黄原胶是一种自然多糖和重要的生物高聚物，添加到果汁饮料中可增稠悬浮作用，让果汁口感滑爽、风味自然。果胶也是用于果汁增稠的化学物质。

　　美汁源果粒橙，每100毫升果汁有能量193千焦，维生素含量则为4-43毫克;纯果乐鲜果粒，每100毫升果汁有能量181千焦，维生素含量则为7.5毫克。美汁源果粒橙的含糖量更高一些，减肥的MM们要注意了!

　　评测小结

　　也许是看惯了美汁源果粒橙，对它已经有些厌烦了，新面孔的纯果乐鲜果粒总是让人更期待一些。其实就评测的情况来看，美汁源果粒橙胜在味道，纯果乐鲜果粒胜在口感，各有千秋。

　　其实美汁源果粒橙刚上市的时候，同期有两款产品：美汁源果粒橙和美汁源金牌果粒橙，前者售价3.5元，后者售价为4.5元。二者的区别主要表现在果肉上，美汁源金牌果粒橙的果肉更大更饱满，其果肉质感绝对可以和纯果乐鲜果粒相媲美。但是就是这一块钱的差别，美汁源果粒橙现在卖遍中国一线城市，而美汁源金牌果粒橙已经没得卖了。所以一切都要看价格。只不知这次在果肉橙汁饮料上的争斗，两乐谁会笑到最后呢?

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（责任编辑：陆彩虹）

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