本专题选取了市面上流行的八种品牌黑巧克力，通过价格成分、外观组织等指标评测以求为广大网友评选出口感最佳、最有益于健康的黑巧克力品牌。
巧克力在情人节有着特殊的意义，是送给爱人的最佳礼物，既然要送当然要送最健康的巧克力！[详细]
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金帝
醇浓黑巧克力（48g）
配料：白砂糖、可可液块、可可脂含量、食用精炼食物油、无水奶油等
- 营养成分
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能量23.31KJ/g
蛋白质0.04g/g
脂肪0.39g/g
碳水化合物0.48g/g
- 外表
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块型完整
表面较光滑
剖面有微小气孔
色泽偏黄
- 口感
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香味一般
味道稍甜
入口即化
无异味
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好时
黑巧克力(45g)
配料：白砂糖，可可块，可可脂，脱脂奶粉，碱化可可粉等
- 营养成分
- 包装无标识
- 外表
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棕色偏红
表面光滑
剖面较均匀
边缘整齐
- 口感
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甜度适中
香气适中
软硬适中
大众口味
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费列罗朗慕
脆皮威化黑巧克力(30g)
配料：黑巧克力33.5%、白砂糖，植物油，乳清粉，低脂可可粉等
- 营养成分
- 包装无标识
- 外表
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深棕色球状
分层清晰
无残留气孔和杂斑
- 口感
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口感丰富
口味纯正
外层松脆
味道稍甜
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心之
至醇黑巧克力(26g)
配料：黑巧克力[可可液块，白砂糖，乳化剂（磷脂）]
- 营养成分
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能量22.90KJ/g
蛋白质0.09g/g
脂肪0.40g/g
碳水化合0.31g/g
- 外表
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棕黑色
外表光滑
色泽鲜亮
剖面细密紧致
- 口感
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入口较苦
声音清脆
绵延味苦
无异味
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德芙
香浓黑巧克力(43g)
配料：可可液块，白砂糖，乳脂肪，可可脂，精炼食用植物油等
- 营养成分
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能量21.86KJ/g
蛋白质0.05g/g
脂肪0.34g/g
碳水化合物0.59g/g
- 外表
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深棕色
表面光滑
色泽鲜亮
- 口感
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入口丝滑
香气浓郁
口味适中
无异味
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明治
黑巧克力(48g)
配料：白砂糖，可可块，植物油脂，全乳粉，可可脂等
- 营养成分
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能量23.43KJ/g
蛋白质0.07g/g
脂肪0.37g/g
碳水化合物0.56g/g
- 外表
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深棕色
表面光滑
色泽较光亮
质地均匀
- 口感
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香气适中
滋味纯正
入口即化
后延味偏酸
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瑞士三角
黑巧克力(100g)
配料：可可块，白砂糖，无水奶油，蜂蜜（3%），杏仁（1.6%），可可脂等
- 营养成分
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能量20.90KJ/g
蛋白质0.06g/g
脂肪0.30g/g
碳水化合物0.51g/g
- 外表
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棕色
表面光滑
色泽较光亮
切面气孔明显
- 口感
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入口最硬
有果仁杂质感
无腻味感
无异味
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森永
苦味巧克力(48g)
配料：白砂糖，可可块，可可脂，植物油脂，乳化剂（大豆磷脂）等
- 营养成分
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能量24.22KJ/g
蛋白质0.05g/g
脂肪0.39g/g
碳水化合物0.53g/g
- 外表
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红棕色
表面光滑
色泽光亮
- 口感
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香味适中
口感偏甜
入口细腻
无异味
