烤子鱼
原料:新鲜凤尾鱼400克
调料:盐15克,鸡精20克,鸡汁100克,花雕酒20克
做法:
1.将凤尾鱼抹上盐、鸡精,浇上鸡汁、花雕酒,腌制十五分钟后沥干备用。
2.锅中放油,八成热时将腌制好的凤尾鱼下入锅中炸制,炸到金黄色即可。
凤尾鱼的营养成分与一般鱼类不同,富含矿物质特别是微量元素,有促进人体抗感染的能力,另具有补中益气、泻火解毒、活血健脾的功效。
由于凤尾鱼肉细皮薄不容易剖腹取出内脏,所以可用筷子从鱼嘴中伸入到腹中挖胆去内脏。
蟹粉拌面
原料:熟蟹粉45克,细面75克,姜末少许
调料:盐25克,鸡精25克,黄酒20克,高汤少许
做法:
1.将水煮沸,煮至八成熟时捞起备用。
2. 油锅烧七成热,下入蟹粉、姜末、黄酒,炒香后加入盐、鸡精、高汤拌均,再加入面一起翻炒,出锅前加入葱花即可。
在取蟹粉时,通常要先将蟹蒸熟,一般来说在蒸笼上蒸二三十分钟即可。
提供剔蟹腿肉的方法:将蟹肚朝上头朝外放置,用手向前扳下蟹腿,然后剪去两头,再用一根筷子在蟹腿上滚压,挤出腿肉。
避风塘豆腐
原料:虾饺100克,肉末10克,豆腐50克,青红椒粒、熟蒜粒各少许
调料:鸡精2克,浆糊10克,椒盐、椒粒各少许
做法:
1. 将虾饺、肉末、豆腐打碎、和匀,装入冰箱冷冻两小时后取出,切成两厘米见方、一寸见长的块状,然后上浆备用。
2. 油锅烧至五成热时将豆腐下入,炸至金黄色出锅备用。
3. 另起锅,下入青红椒粒、熟蒜粒,大火翻炒,再加入豆腐块,翻炒匀后出锅。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。
1.本品作为青霉素过敏患者治疗下列感染的替代用药:溶血性链球菌、肺炎链球菌等所致的急性扁桃体炎、急性咽炎、鼻窦炎;溶血性链球菌所致猩红热、蜂窝织炎;白喉及白喉带菌者;气性坏疽、炭疽、破伤风;放线菌病;梅毒;李斯特菌病等。 2.军团菌病。 3.肺炎支原体肺炎。 4.肺炎衣原体肺炎。 5.衣原体属、支原体属所致泌尿生殖系感染。 6.淋病奈瑟菌 7.厌氧菌所致口腔感染。 8.空肠弯曲菌肠炎。 9.百日咳。 10.风湿热复发、感染性心内膜炎(风湿性心脏病、先天性心脏病、心脏瓣膜置换术后)及口腔、上呼吸道医疗操作时[详细]
去看看 ¥0.01.本品可作为青霉素过敏患者治疗下列感染的替代用药:溶血性链球菌,肺炎链球菌等所致的急性扁桃体炎,急性咽炎,鼻窦炎;溶血性链球菌所致猩红热,蜂窝织炎;白喉及白喉带菌者;气性坏疽,炭疽,破伤风;放线菌病;梅毒;李斯特菌病等。2.军团菌病。3.肺炎支原体肺炎。4.肺炎衣原体肺炎。5.衣原体属,支原体属所致泌尿生殖系感染。6.沙眼衣原体结膜炎。7.淋病奈瑟菌感染。8.厌氧菌所致口腔感染。9.空肠弯曲菌肠炎。10.百日咳。[详细]
去看看 ¥35.01.本品作为首选或选用药物应用于下列疾病:(1)立克次体病,包括流行性斑疹伤寒、地方性斑疹伤寒、洛矶山热、恙虫病和Q热。(2)支原体属感染。(3)衣原体属感染,包括鹦鹉热、性病、淋巴肉牙肿、非特异性尿道炎、输卵管炎、宫颈炎及沙眼。(4)回归热。(5)布鲁菌病。(6)霍乱。(7)兔热病。(8)鼠疫。(9)软下疳。治疗布鲁菌病和鼠疫时需与氨基糖苷类联合应用。2.由于目前常见致病菌对四环素类耐药现象严重,仅在病原菌对本品呈现敏感时,方有指征选用该类药物。由于溶血性链球菌多对本品呈现耐药,不宜选用于该类菌所致感染的治疗。本品亦不宜用于治疗溶血性链球菌感染和任何类型的葡萄球菌感染。3.本品可用于对青霉素类过敏的破伤风、气性坏疽、雅司、梅毒、淋病和钩端螺旋体病以及放线菌属、单核细胞增多性李斯特菌感染的患者。[详细]
去看看 ¥0.0擅长领域:擅长普外肿瘤(胃肿瘤、结直肠肿瘤、乳腺肿瘤、甲状腺肿瘤、腹腔及后腹膜肿瘤、肝胆胰肿瘤、全身体表肿瘤);肛肠疾病(严重环庤、脱肛、直肠脱垂、直肠息肉、便秘、肛周脓肿、肛瘘、肛裂、肛门狭窄及肛门成形);各种急腹症(急性消化道穿孔、出血,肠梗阻,急性胰腺炎,胆管炎,破伤风等)的临床诊治和科研、教学。尤其在低位直肠癌全系膜前切除超低位机械性保肛术(300多例)、机械性吻合技术在消化道重建术中的临床运用研究(3000多例)、环痔PPH术已达到国内先进水平,并先后两次获暨南大学医学院级和卫生厅科技成果奖。
擅长领域:各部位胃癌D2标准化根治手术、结肠癌根治、直肠癌根治手术。尤其一直从事炎症性疾病如克罗恩(俗称克隆病)病和溃疡性结肠炎的基础和临床研究,对肠内外营养、各种复杂性肠瘘的处理经验丰富。
擅长领域:胃肠道疾病(胃十二指肠溃疡、穿孔、出血,胃、大肠、小肠良恶性肿瘤,直肠癌,痔疮);甲状腺疾病(结节性甲状腺肿、甲亢,腺瘤,癌);腹外疝(小肠气)诊断及外科手术治疗