到了腊月，很多家里开始做起了腊肉。腊肉一直以来都是过年代表食物之一，但近几年，关于“腊肉致癌”的说法越来越多，导致很多人爱吃却不敢吃。

红枣不仅是煲汤的好食材，平日里更是有很多女性把红枣当做零食吃。那红枣是泡水喝好呢还是生吃好呢？红枣的功效大家固然知道，但是哪种吃法更好呢？下面小九带大家来看看吧！

我们常会听到朋友或者家人告诫，不要喝随便“凉水”轻则拉肚子，重则可能还会有致癌的风险，对身体害处极大，那么凉水究竟能不能喝？喝多了真的会有致癌的风险吗？

女性经血流失、妊娠、减肥等都会导致体内缺铁，并且由于缺铁，女性患上缺铁性贫血的几率也比较高。所以，女性要懂得如何补铁，还要及时补铁，这样才能够有效预防缺铁性贫血。女性想要补铁，这些食物不要错过。

不少人说，“我很少吃肉，也不胖，为啥胆固醇还这么高？”，殊不知，造成体内胆固醇升高的机转很复杂，除了高胆固醇食物，也可能是其他因素造成血胆固醇居高不下，今天食话实说栏目邀请北京军区总医院临床营养配餐师于仁文老师来详细解读食物与胆固醇之间的奥秘！

俗话说的好，胃病三分靠治、七分靠养，如何养？传统的的观念中有靠喝白粥、小米粥、面条、山药、南瓜粥等食疗养胃，但吃了怎么多年的“养胃”食物真的有用吗？浙江大学医学院附属第四医院消化内科郑炜烽医生就表示，绵软、清淡的食物对胃会有一定益处，但长期食用非但没有好处，还有可能导致胃的消化功能退化。

我们知道，水果美味又营养，但冬天一到，很多人看到水果都摆摆手：太冷了不想吃。其实，水果也可以“趁热吃”，不但对肠胃更友好，还会收获意想不到的养生保健功效。

秋冬季节天干物燥，很多人知道要润肺防燥，但常常忽视保养脾胃。

莴笋的口感既清脆又爽口，不仅是春天是黄金菜，也是抗癌“霸王菜”。大家公认春天吃莴笋正当时，对于我们的身体健康也有一定的好处，所以很多人都非常喜欢食用莴笋。春天我们为什么要吃莴笋？有什么食用禁忌？

我们购买包装食品时，通常会有一个保质期，那么食品过了保质期还能吃吗？

海带是非常美味的食物，制作方法很多，也有不同的营养效果。大家可以了解一些常见的海带营养价值以及不能吃海带的人群，让海带为我们提供更多营养。

?有这么一句俗语，“一根大葱十分钟”，意思是说大葱能提高夫妻生活质量，延长时间。吃葱虽然好处很多，但并不适用于所有人。

韭菜堪称“春季第一菜”，不仅因为它在春天最鲜嫩、营养价值高，还因为它真非常适合春天吃。春寒料峭，冷暖变化多端，人稍不注意就可能生病，而吃春韭对健康有多种保健作用。

有句俗话“一两陈皮一两金”，陈皮为什么能这么值钱？想了解陈皮为什么备受追捧，成为食材界为数不多的、时间越久越珍贵的食材，首先你得了解陈皮是什么？陈皮的功效与作用是怎么样？食用时有什么禁忌？

烧烤是一种比较危害比较大的物质，不能够经常吃。如果人体经常吃这些食物，容易致癌，也不利于营养的补充，所以大家要谨慎。